7 raisons d’utiliser l’ail pour votre santé
Des millions de personnes dans le monde mangent de l’ail tous les jours, mais peu d’entre elles savent qu’il a en fait de très fortes propriétés médicinales. Les anciens Égyptiens, Grecs, Babyloniens et Chinois connaissaient les bienfaits de l’ail pour la santé et l’utilisaient largement. C’est aussi un remède puissant pour diverses maladies et affections selon l’Aur indien.Par conséquent, vous pouvez toujours utiliser de l’ail dans vos pizzas et pâtes, mais vous pouvez également l’utiliser comme véritable médicament lorsque vous tombez malade. Voici 7 raisons d’utiliser l’ail pour votre santé.
Rhume et grippe
L’ail est un puissant stimulant pour le système immunitaire et aidera votre corps à faire face au rhume ou à la grippe en un rien de temps en raison des composés soufrés qui se forment lorsqu’une gousse d’ail fraîche est écrasée, coupée ou mâchée. Cela signifie que vous pouvez récolter les plus grands avantages en consommant de l’ail cru. Pour lutter contre la grippe saisonnière, prenez quelques gousses d’ail crues ou préparez du thé à l’ail avec un peu de gingembre et de miel pour rendre le goût plus supportable. Cela augmentera votre immunité et soulagera les symptômes du rhume.
Nutriments
L’ail est riche en vitamines et minéraux essentiels à votre bien-être général. Il a des niveaux élevés de vitamine C, de cuivre, de fer, de sélénium, de magnésium et de vitamine B6. On sait que ces deux derniers sont responsables des fonctions cognitives, de la santé du cerveau et de la bonne humeur. L’ail est faible en calories, ce qui en fait un complément alimentaire parfait pour améliorer votre santé.
Pesticide
Pendant des milliers d’années, nos ancêtres utilisaient l’ail pour lutter contre diverses infections, effrayer les parasites et éliminer les toxines. Vous pouvez également dire adieu aux mauvaises bactéries et aux infections fongiques. Un rince-bouche à base d’ail éliminera toutes les bactéries responsables des caries de la bouche, même si ce n’est pas le remède le plus rafraîchissant. Une consommation prolongée d’ail et de certains mélanges à base de plantes débarrassera votre corps de toutes sortes de parasites.
Normalise la pression artérielle
L’hypertension est la cause de plusieurs maladies cardiaques. L’ail aide non seulement à réguler la pression artérielle, mais équilibre également le taux de cholestérol et réduit la glycémie. Tout cela arrive au composé sulfurique allicine qui est présent dans l’ail fraîchement coupé, écrasé ou pressé. Cela signifie que vous tirerez les plus grands avantages de la consommation d’ail cru car il perd la plupart de ses propriétés médicinales une fois ajouté comme ingrédient à vos repas.
Peau jeune
L’une des principales raisons pour lesquelles notre peau semble fatiguée et vieille est due à un manque de collagène, à une alimentation inappropriée, à un cycle de sommeil inadéquat et au stress. Tous ces facteurs entraînent plus de rides, vous faisant paraître plus vieux que vous ne pouvez l’imaginer. L’ail aide à retenir le collagène et peut également être utilisé par voie topique pour traiter diverses affections cutanées et infections fongiques.
Cheveux sains
Vous avez peut-être entendu dire que l’oignon peut restaurer un peu les cheveux abîmés, eh bien, l’ail peut également fournir un effet embellissant. Si vous avez les cheveux à poils fins et que vous sentez que vous les perdez trop, prenez un extrait d’ail (ail cru écrasé) et frottez-le doucement sur le cuir chevelu. Comme vous le savez probablement, tous les problèmes capillaires sont dus à l’alimentation ou au cuir chevelu. Vous devez garder les deux en bonne santé! Vous pouvez également essayer des huiles infusées à l’ail et masser votre tête au moins une fois par semaine. Vos cheveux deviendront beaucoup plus forts.
Comment l’utiliser
Maintenant que vous savez que l’ail est assez incroyable, surtout lorsqu’il est consommé cru, vous voudrez peut-être l’inclure dans votre alimentation. Préparez une vinaigrette épicée en écrasant une gousse d’ail et en la mélangeant avec un peu d’huile d’olive ou de tournesol. Vous pouvez également faire un sain, si un peu malodorant, grillé avec une seule gousse d’ail et mélanger avec un peu de ghee pour un meilleur goût. Si l’ail cru n’est pas pour vous, utilisez-le pour pimenter les légumes, les soupes et les smoothies. Il existe également des suppléments que vous pouvez prendre et qui n’ont aucune odeur.
